植物蛋白質

植物性蛋白質，是透過植物攝取到的蛋白質。雖然動物性蛋白質在人體比較好被吸收利用，但不代表植物性蛋白質的養分會比較遜色。
可以攝取到植物蛋白質食物有很多種，因此素食者也不必擔心會比較難攝取蛋白質喔！