午後時光，有點嘴饞，最適合和親朋好友吃個下午茶兼聊天，一塊起司蛋糕配咖啡，簡直是完美下午茶！但是下午茶卻是個甜蜜的陷阱，其實好吃的甜點背後藏有許多隱憂，幾乎由精緻澱粉和脂肪製成的甜點，對身體健康和飲食控制有很大的影響。
甜蜜下午茶隱憂多，糖、脂肪易超標
起司蛋糕、巧克力泡芙、蜂蜜鬆餅……這些誘人的甜點，口味甜蜜、味道香濃，熱量也十分高。這些甜點的主要材料都是麵粉、糖、奶油，這些食材就是下午茶最大的隱憂。
- 麵粉屬於精緻澱粉，GI值高，除了容易造成血糖浮動，精緻澱粉也容易堆積在身體裡，成為多餘的能量，久而久之就成了大家小腹的贅肉。精緻澱粉製成的食品，熱量高、飽足感卻不夠，容易感到飢餓，是營養CP值很低的選擇。
- 下午茶也常為了口感香甜，添加過量的糖。原料麵粉已經都是精緻過後的澱粉質，加上精緻糖，除了熱量加倍，糖的攝取量也已經超標。攝取過量的糖除了會胖，也會造成身體的負擔，若長期食用過量糖類，還可能造成慢性疾病。
- 為了增加香氣或潤滑等需求，甜點製作時也會使用許多的奶油，一塊蛋糕可能就加了幾十克的奶油，若是起司蛋糕、鮮奶油蛋糕等，脂肪含量更是遠遠超過每日攝取量，即使只吃了一點點，脂肪卻可能早就超標。
低糖蛋糕、無油甜點，下午茶也可以很健康
健康飲食意識逐漸崛起，但人們還是有想吃下午茶的慾望，想吃健康下午茶，其實也不算非常困難。因應人們的需求，現在也越來越多標榜健康下午茶的甜點問世。例如：低糖蛋糕、無奶油甜點等等，也有許多咖啡廳，以健康下午茶為賣點，專門販售少糖少油的甜點。
除此之外，自己製作甜點也是十分有效的方法之一。自己製作時可以不用添加那麼多的糖，也可以自己選擇一些較健康的食材，自行調整口味和配方，讓下午茶也可以很健康。
