曾聽過植物奶嗎?是否疑惑它與鮮奶的差異?
相較於牛奶源自於牛隻,品質深受牧養地環境、餵養法等許多源頭影響,植物奶則是源自於植物與各類的榖物、堅果,常見的植物奶種類有豆漿、燕麥奶、杏仁奶等。
而好的植物奶推薦,通常含有豐富的膳食纖維與膽固醇及飽和脂肪酸含量較低等優點,近年來受越來越多人崇尚飲用。
一般會選擇植物奶的使用者,除了想獲取更多樣的補充性營養外,有些人會因有乳糖不耐症或是蛋白質過敏者等原因將植物奶當作牛奶的替代品。
但在市面上植物奶的種類這麼多? 消費者該如何挑選適合的植物奶?
首先,除了要先看是否有產品是否有食品認證,再來須注意包裝外顯示的產品成分標示與有無其他添加物。
另外,市面上大多植物奶為單一殼物成分,可針對某種營養素做攝取;若講究營養均衡、多元攝取,植物奶推薦有其田有機20穀植物奶,含有高達20種有機殼物,蘊含豐富纖維質、維生素與礦物質,營養精華都在這杯!
為了讓消費者使用的健康、安全、放心,有其田全系列有機產品通過台灣農糧署的農產品有機審驗及慈心有機驗證,秉持嚴格透明的方式,健康看得見。
除了各項食材有機認證外,有其田也針對各個年齡層及不同族群的需求,研發出不同的植物奶推薦給大家。
像是有其田的「無糖有機20穀植物奶」-隨身包,是針對現代上班族忙碌,又想吃的健康去做研發,無添加香精、奶精、無糖低負擔,適合當早餐或是下午止飢的營養補充。
另外,有其田最經典的「微甜有機20榖植物奶」,不使用任何人工添加物,採用的穀物來自世界各地有機契作,微甜的糖分則是嚴選巴西有機蔗糖,讓不習慣喝無糖飲品的人也能循序漸進的愛上這單純美好的滋味。
除了上述兩者產品,有其田也陸續研發長輩族群喜愛的芝麻有機植物奶、三色藜麥粉、可可風味植物奶,豐富多樣的選項,你最喜歡哪一種呢?
有其田的植物奶以全穀製作,完整保留榖物的麩皮、胚芽、胚乳等原生物質,回歸食物本質;除此之外,我們堅持不添加任何幫助溶解的即溶劑、麥芽糊精等人工添加,因此在攪拌過程中若有結塊狀況,代表著成分內並未有人工的即溶劑,呈現出天然穀物之真實特性。
我們希望讓每位消費者感受到:
吃有機,讓地球少一點負擔、人類多點健康
有其田,與您一起。
(延伸閱讀:常見的植物蛋白質食物 )